Es cierto que en mi casa siempre hemos sido de «buen comer». Desde siempre, me he criado disfrutando de reuniones familiares alrededor de una mesa, con preparaciones caseras que hacían las delicias de todos los que teníamos el privilegio de probarlas.

Fui creciendo, y poco a poco esa pasión por la cocina que me transmitieron tanto mi abuela como mi madre desde pequeña se fue haciendo mayor. Y ese interés por la buena alimentación fue tan grande, que me llevó a querer estudiarlo desde la raíz.

Disfruto con esta profesión, me enseña todos los días que, con el simple hecho de conocer lo que comemos, y ser conscientes de cómo llevar una alimentación equilibrada y saludable, puede repercutir muy positivamente en nuestro estado de salud.

Alimentación saludable como estilo de vida, ¡pero no solo eso! Descubrir el deporte ha hecho que cada vez me interese más por la combinación de ambos, y cómo se puede mejorar tanto un estado de salud o ayudar a alcanzar cualquier objetivo de manera exitosa.

Y como es mejor vivirlo que contarlo, empecé a correr y a entrenar. Por diversión, por salud y por motivación personal. Porque no, yo no he hecho deporte desde siempre ni he comido bien desde siempre. Pero cuando empiezas a sentir que tu calidad de vida es cada vez mejor y te sientes bien, no puedes dejarlo atrás.

Es increíble cómo cambia el estado de forma física y mental cuando la alimentación, el deporte y el descanso se complementan en armonía. La calidad de vida que se consigue es brutal. Y como fiel defensora del estilo de vida saludable, es precisamente eso lo que intento transmitir día a día en consulta. No comer bien porque quiero el cuerpo X, o entrenar por obligación, sino utilizar la alimentación saludable y el deporte como herramienta de salud para ganar en felicidad y en vida.